附图。图自越通社
树叶酒席是芒族的传统饮食。树叶酒席不仅是菜品，更是一种具有浓郁芒族特色的文化习俗。过去，芒族同胞经常在春节、婚礼、搬新家等场合办树叶酒席。目前，芒族同胞也经常办树叶酒席招待贵客，甚至在日常膳食中也办树叶酒席。
树叶酒席是菜品和树叶两个部分和谐而精致的组合，其中用来摆放菜肴的经常是森林香蕉叶片。一桌酒席中的菜品都是在生产劳动过程中形成的民间菜肴，其经过加工烹调后变成芒族同胞的特色菜肴。一桌酒席里有由同胞们自己养殖或去森林里采集的鸡肉、猪肉、鱼肉、蔬果等。树叶酒席上或多或少都少不了五色糯米、蒸鱼和柚子叶肉卷等三道菜。
树叶酒席的摆放方法也较为特殊，全靠芒族妇女灵巧的双手。餐盘一般采用竹盘或方形木盘。香蕉叶片在火上加热并铺在餐盘上面。芒族同胞想通过树叶酒席传递相亲相爱、家庭礼仪常规以及民族的文化特色等。（越通社/民族与山区画报）
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