Thứ 6, 10/04/2020, 5:37 GMT+7

烟熏猪肉嘉莱族春节味道

15:40, 22/01/2020

对西原地区的少数民族而言,竹管酒和烟熏猪肉是其在春节餐桌上必不可少的。嘉莱族也一样。每到逢年过节,几乎家家户户都会宰杀一头年猪。

芝麻糊 会安古城的特色传统甜品

15:47, 19/01/2020

芝麻糊是会安古街人数百年来的一种熟悉早餐。芝麻糊只是一道甜点但体现了越南、中国和日本饮食文化的跨文化融合,被会安人保留至今,成为会安的一种特色风味。至今,芝麻制作业已在会安古街得以再现,成为一种手工艺业,充分反映当居民的文化特色。

老街省烟熏腊肉、腊肠以特色味道闻名远近

17:04, 15/01/2020

每逢春节来临来到少数民族同胞家里,我们都可以看到挂于烧柴火的灶头顶上的腊肉和腊肠。从前到现在,挂于烧柴火的灶头顶上,利用烟火慢慢熏干食品是山区少数民族同胞用来保存食品的最佳方式,得出来的食品具有独具一格的味道,征服了不同地区居民的味蕾,因此慢慢烟熏腊肉和腊肠成为了山区的特产。

法国美食节有助于增进河内首都与法国之间的文化交流

11:01, 13/01/2020

由越南河内市人民委员会与法国驻越南大使馆联合举行题为“漫步法国”(Balade en France)的法国美食节从1月10日至12日在河内市还剑郡李太祖广场举行。

法国风味美食空间亮相首都河内

15:44, 08/01/2020

第二次“Balade en France”(译:环绕法国)法国文化节于2020年1月10日至12日在环剑湖李太祖广场举行。法国驻越大使尼古拉斯·华纳(Nicolas Warnery)于1月7日举行的新闻发布会上公布了上述信息。

外媒推介越南沙蚕煎饼

16:51, 03/01/2020

现在外国人对河粉、米线、面包等越南美食越来越熟悉了。在此背景下,《南华早报》近日已向其读者推介了越南另一道美味佳肴——沙蚕煎饼。

2019年国际美食节在河内举行

15:57, 09/12/2019

2019年国际美食节日前在河内市万福外交团区开幕,该活动由越南外交部外交团服务局主办。

越南饮食在东京受热捧

09:01, 09/12/2019

越通社驻日本记者报道,目前在日本首都东京找到一家越南餐厅并不难,因为目前共有数百家越南餐厅遍布于这座城市。走在东京各条街道上,我们到处都可以看到越南国旗以及用越南语招牌和日语招牌夹杂在一起的越南餐馆。