安江省朱笃集市出售有名的鱼露安江省朱笃市鱼露制作产业截至目前已有100多年的历史。之前，朱笃鱼露通过腌制几种鱼类制成，但今日朱笃鱼露产品和款式十分丰富，包括单吻鱼、无齿相手蟹、黑鳢鱼、曼龙鱼、泰式鱼露、木瓜酱等20多种鱼露。
朱笃市每种鱼露带有其独特的风味，各有千秋。用鱼露来做菜之前，人们通常把食糖放进去，以减少咸味，将大米烤成金黄色，磨成粉，然后放进鱼露，使鱼露味道更加美味。根据每个人的口味和制作方法，他们将添加生姜、高良姜、粗糖等其他香料。
目前，朱笃鱼露是南部的土特产。朱笃鱼露制作业被科学技术部知识产权局承认为集体品牌，被越南纪录组织给予“越南南部地区鱼露生产基地最多的地方”纪录证书。（越通社/民族与山区画报）
安江土地与瑞玉侯、阮友耿、孙德胜主席、武文杰总理等各位名神、名人联系在一起。经过190年建立和发展历程，安江省至今已取得突破性发展成就，九龙江三角洲乃至全国引以为傲。
尽管受新冠肺炎疫情的影响，2022年第一季度，安江省出口量和出口额都呈现同比增长势头。全省各企业、工厂生产经营活动保持稳定，助推出口增长。
据越南政府办公厅关于向联合国教科文组织（UNESCO）递交安江省杉山主处圣母庙会档案的第1970号文件（1970/VPCP-KGVX），政府副总理武德儋同意向UNESCO提交安江省杉山主处圣母庙会申报《人类非物质文化遗产代表作名录》档案。
安江省旅游部门正在集中提高旅游产品和服务质量并打造安江省旅游品牌，更好地满足游客的要求。该省欢迎持游客参加文化—信仰旅游、庙会旅游、生态旅游和度假旅游相结合等；逐步扩大旅游市场规模，恢复国际市场，确保疫情防控安全等。
据《越南之声》，越南安江省人民委员会2月10日在本省话山县喔㕭镇举行国家级特殊遗迹喔㕭-波栖（Oc Eo - Ba The）保护、规划、修复和再现项目及入选国家宝物的公布仪式。
在安江调研期间，越南国家主席阮春福于1月18日下午率领党、国家和祖国阵线工作代表团会见并对安江省领导人及原领导干部致以2022壬寅年新春祝福。
