附图。图自越通社岘港不仅以美丽的海岸线或具有标志性的桥梁而闻名远近，而且还以多姿多彩的文化价值而吸引大量游客的眼球。
醉鸾村以具有百年历史的薄饼皮制作业而闻名。这里目前仍完整地保留前辈留下的传统价值。历经风雨沧桑，醉鸾村仍昼夜维持火红，努力制作出别有风味的薄饼皮。
对村里的人来说，博饼皮已成为一种朴素而颇具意义的象征，蕴含着昔日广南-岘港人的饮食文化。
岘港市和荣县醉鸾村居民-陈氏练：“我们家三代都做这个工作。最开始是我爷爷，后来是我妈妈。我从十几岁开始学制作博饼皮。”
制作博饼皮需要经历多个工序，当地居民要提前半天准备。醉鸾村的博饼皮不是经太阳晒干而在火上烘干，因此与众不同。岘港市和旺县醉鸾村居民-邓公波：“要用木炭手工烘焙。烘干后就把博饼皮包装起来。这个工序都是手工封闭式生产。其他人都是经太阳晒干博饼皮的，而我们都是手工制作的。产量低了点，但品质好得多。疫情爆发之前，我们的产品销往各地。”
随着社会的发展，部分年轻人不再对传统手工业感兴趣，醉鸾传统博饼皮制作村因此面临着失传危机。(越通社/民族与山区画报)
