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泰族人家里必不可少的东西——铜蒸锅
10:04, 18/11/2019
越南泰族同胞的每个家庭似乎都有一口铜蒸锅。泰族同胞把铜蒸锅视为一件神圣的东西,若没有它,家庭就不能过上富裕生活。
                    
附图。图自互联网

蒸锅是蕴含着泰族人家庭众多价值的一件特殊的物品。因此泰族人十分珍视它。蒸锅呈柱形,漏斗状,中间略收,底部和口部张开。蒸锅底部宽28厘米,口部宽29厘米。蒸锅的高度为33厘米,锅口有两条高五厘米的单皮带。铜蒸锅口的两条皮带下可以装饰两只蜥蜴图案。至于铜蒸锅的使用价值,泰族人用其做糯米饭、蒸菜、隔水蒸各种食品,符合泰族人的饮食习惯。

奠边府市情长坊居民卢文生说: “我的爸爸、我和我的孩子三代人都使用过这口蒸锅。按泰族人观念,家里要有一口铜蒸锅,如果要搬家,一定要带着蒸锅一起走,因为蒸锅还要用于烹饪,但大多用于做糯米饭。”

由于铜蒸锅在泰族人生活中具有重要的意义,所以它得到一代代泰族人的维护和传承。泰族人也很少把蒸锅借给别人,因为他们认为铜蒸锅蕴含着祖先的神圣灵魂。如果要搬家,铜蒸锅会是第一件行李。

附图。图自互联网

山萝省琼崃县忙赛乡麦村村民卢文泰说:“铜蒸锅是家家户户都有的,建新房时,家主要用过老蒸锅后才买新蒸锅。嫁娶的人一定要有一口蒸锅,没有蒸锅不行。现在没有铜蒸锅也可以用铝蒸锅,什么蒸锅都行。我们老人习惯用铜蒸锅。”

按泰族人的风俗,铜蒸锅是父母留给孩子的财产。但在嫁娶时,只有男孩才得到父母给的蒸锅,女孩则是其他的东西。男人结婚时,村民们将请求巫师或德高望重者来测量和祈祷,目的是让蒸锅更加神圣,长久耐用和生意火红。这个时候,大家常用一条软篾片作为尺子,从蒸锅一侧皮带到另一侧皮带、从蒸锅底部到蒸锅口部进行测量。其中从蒸锅底部到蒸锅口部的长度要长于两条皮带之间的长度才好。

山萝省山萝市长安坊柏村村民广文玲说:“多年来,泰族男人结婚时要有一口蒸锅,同建新房一样,家里有事或祭祀祖先等少不了蒸锅,蒸锅用来做糯米饭。不使用时要把蒸锅存在祭祖间。”

铜蒸锅不仅是家用品而且还具有虔灵意义,它是神圣的祖先灵魂一直伴随着子孙后代,并希望子孙后代能过上安乐、温饱生活的寄托。由于现在铜蒸锅日益罕见,市场上只有铝蒸锅,所以泰族人十分重视生活中不可缺少的东西——铜蒸锅。(越通社/民族与山区画报)

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