附图。图自互联网30年来，越南腰果加工与出口产业已逐步迈向世界首位。然而，在国际一体化的背景下，腰果行业仍需面对不少困难和挑战。这是各家企业在日前于胡志明市举行的越南腰果协会成立30周年庆典上所作出的认定。
30年形成与发展
据越南腰果协会的统计数据显示，1990年，在该协会刚成立之后，越南腰果仁出口量和出口额分别达286吨和140万美元。1995年，腰果仁出口量和出口额分别达1.5万吨和9000万美元。1996年，腰果仁出口额首次达到1.1亿美元。2004年，腰果仁出口量首次超过10.5万吨，出口额达4.36亿美元。
至2006年，越南出口量和出口额分别达12.7万吨和5.04万吨，首次超过印度成为世界第一大腰果仁出口国。从2017年以来，越南成为世界最大腰果加工与出口中心，占球腰果加工量的50%以上。
2020年，尽管受新冠肺炎疫情的严重影响，截至2020年10月，腰果仁出口量仍超过42.2万吨，同比增长了12%，达年计划的94%。今年前10月，越南腰果仁出口额超过26亿美元，同比下降3%，达年计划的82.3%。预计，2020年度，腰果仁出口量和出口额可达45万吨和32.8亿美元。总体来看，从1990年至2020年，越南腰果出口总量和出口总额分别超过460万吨和310亿美元。
越南腰果协会主席范文公透露，越南腰果行业的最大优势是拥有世界最先进的加工技术。自从该行业形成以来，各种技术与设备不断得到改进，助力该产业在较短的时间内能取得了突破性进展。
面对不少挑战
虽然位居全球领先地位，但行内多家企业认为，越南的大部分腰果加工与出口企业都是小微型企业。
此外，越南在原材料方面无法主动，仍要从非洲进口原料腰果。所有进出口交易必须通过中介机构进行，因此在价格方面始终处于被动状态。
越南腰果协会副主席阮明华认为，目前，越南腰果仁加工产业正受到从各腰果生产和加工国的新政策带来的的巨大压力。
行内专家认为，市场的苛刻要求就是越南腰果行业的挑战，但同时也是机遇，让该产业进行结构重组以更好地适应市场变化，完善设备和技术并提高企业的管制能力。
范文公 透露，为了使腰果行业充分利用机遇并克服各种挑战，越南腰果协会正制定并建议政府出台“越南腰果行业在新形势下的发展战略”。
越南内务部副部长认为阮仲承认为，为了促进腰果行业可持续发展并维持稳定的腰果种植面积，需要关注到如何提高农民的收入水平。
多家企业代表认为，提高企业治理能力和市场预测是越南腰果加工和出口企业必须马上改善的问题，以便更好地把握市场规律，进而制定出生产经营活动，满足市场的需求。（越通社/民族与山区画报）
