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| 2017年第六届南部民间糕饼节（图片来源：因特网） |
越南文化体育旅游部副部长黄永爱在致开幕辞时强调，南部民间糕饼成为了芹苴市的年度活动，有助于维护当地民众的传统文化。该活动弘扬民间糕饼艺人的创新劳动，发挥连接艺人与旅游企业的桥梁作用，进而将民间糕饼加工生产发展成为越南南部地区的一种特色产业，将南部饮食文化打造成为国家品牌。
南部地区农产品通过此次活动也提升了附加值，形成与南部特色饮食相结合的旅游产品。该活动开幕式当天共吸引参观者3.5万人。
此次糕饼节还举办多项活动，诸如大师展示糕饼制作技艺、各地糕饼美味评比、各民间游戏、才子弹唱、芹苴旅游与美食宣传、舞麟舞龙舞狮、传统乐器表演、东盟各国民间舞等。（越通社/民族与山区画报）
