奠边省芒清（Mường Thanh）稻田一年四季得到充满淤泥的南轮（Nậm Rốm）江的浇灌。从过去饱受炸弹摧残的一片土地，芒清稻田现已成为西北地区最大的粮仓之一，也是奠边省香软大米品牌的产地。

5月底， 位于宁平省华闾县世界文化与自然遗产核心区三谷-碧洞旅游区的一片片稻田逐渐染上金黄色。这是该地区一年中最美的季节。

 平福省高棉族的下田节一般于农历四月或五月举行，这是高棉族人水稻生产传统的特殊节日之一。下田节就在稻田上举行，目的是祭祀稻田，祈求风调雨顺，庄稼丰收。