得乐高原上的埃地族人不仅拥有悠久的文化传统，而且还有极具特色的饮食文化，其菜肴融合了山林风味，因此具有独特的魅力。埃地族人的美食巧妙地融合了当地食材、各种本草、调料以及特殊的烹饪和加工方式。

庆和省宁和市宁西乡栋村埃地族同胞最近按照传统的风俗举行了汲水码头祭祀仪式。汲水码头祭祀仪式是当地民族同胞的社区文化生活形式，象征着人对大自然、生活环境的感恩之心和尊重。这也是埃地族同胞缅怀祖先功德、祈求社会平安幸福的良好机会。

对于埃地族乃至西原地区人民来说，幡竿是心灵的象征，是连接地与天的宇宙树，同时是传统节日中必不可少之物。因此，埃地族非常重视竖幡竿求平安仪式，一代代精心维护并将其传承下去。

对于得乐省邦美蜀市新利坊阿科德洪（ako Dhông）村而言，村寨老人阿玛赫鸾（81岁）不仅具有广博的文化知识，会织锦，甚至还会制作埃地族乐器并熟练使用埃地族各种乐器。

按照埃地族人的习俗，在收割完毕粮食堆满仓后，寨民开始举行新米节。

每逢年初，埃地族妇女却准备各种特色菜肴，其中包括幺叶粉汤。

健康祈求仪式是埃地族重要仪式之一，既体现对父母、祖父和祖母的孝顺，又是向各位神灵祈求保佑子孙，让他们健康成长和事业有成。

 埃地族结拜风俗是独特和具有深刻人文意义的风俗之一。

乐器是得乐省乃至西原地区各少数民族社群在各传统庙会、传统仪式和家庭生活中不可缺少的“精神食谱”。

目前得乐省埃地族人口共30万。

2017年越南环球小姐（Miss universe Vietnam 2017）总决赛1月6日晚在庆和省芽庄市钻石湾（Diamond Bay）旅游区落下帷幕， 来自越南西原地区得乐省佳丽 H’sNen Nie摘得后冠，成为价值27亿越盾后冠的主人。

最近，在得乐省格穆加县亚都乡文化室，当地居民举行民间文化节和民族传统饮食节。埃地族数百名艺人和各族同胞参加了。

锣钲具有特殊的吸引力，其不仅有独特的演奏技巧而且被视为各少数民族同胞生活的象征，是连接人们的过去、现在和将来的因素。在埃地族的各种独特的传统乐器中，不能不提到的是锣钲。大部分埃地族人民都把其锣钲叫作Čing K’nah。

埃地族人口约达40万，主要分布在得乐省，另一部分则主要在庆和和富安两省西部地区的各县生活。埃地族还被称为阿诺埃地（Ănăk Êđê）、拉地-埃嘉（Êđê – Egar）和地族。埃地族共有17个聚居群。其语言属于南岛语系。