每年越南咖啡出口量达150万吨，但出口的咖啡主要为咖啡豆，占90%，因此收回的利润比不上出口量。这是越南咖啡产业的弱点，农业与农村发展部门正努力解决这一弱点，从而提高越南咖啡质量和附加值。