黑色粽子是越南北部山区岱依族同胞在春节期间供奉祖先的祭品中不可缺少的食物。黑色粽子用手包裹，长约30厘米、直径6-7厘米，使用线绳将粽子捆绑结实，其形状为圆形。

粽子是越南人的传统美食之一，是春节期间不可缺少的一种食物。就像方形绿色粽子包含着京族人阴阳和宇宙繁殖的哲学意义，而黑色粽子则是老街省岱族人的美食文化特色，其不仅体现在制作原料、包裹形式方面，其而还具有医药方面的价值。岱族人黑色粽子不仅富有浓厚山区独特的香味，而还体现该民族的创新和对祖先的虔诚之心。