红鲤鱼为什么那么畅销呢？因为对越南人来说，灶王节是一个重要的节日。为了祭祀灶神，家家户户都准备饭菜、供品、红鲤鱼，送灶王升天。那么河内人是如何准备送灶神上天庭呢？

对越南崑嵩省玉回县布娄族（Brâu）人来说，“他锣”（chiêng Tha）是保护其全家温饱平安生活的神灵，因此，在布娄族人各种大节日里都少不了他锣。

莫农族靠在山上种植稻谷和其他农作物谋生，正因如此，莫农族农业节庆活动与山稻生长期的每个阶段息息相关，例如在开垦、播种、栽培全过程朝拜神灵的各种礼仪，均为了祈求神灵保佑风调雨顺、耕作顺利、五谷丰登。