越南驻加拿大商务处代表透露，尽管加拿大市场规模小于美国市场，但加拿大仍是越南水产品的潜在市场。据加拿大卫生部研究结果显示，加拿大海鲜消费量人均每年9.14公斤（相当于270加元/年）。