咖啡是嘉莱省乃至西原地区的主力农产品之一。凭借肥沃的玄武岩土壤和理想的生长气候条件，这里的咖啡拥有独特的风味。然而，多年来嘉莱省咖啡仍未达到让其品牌与内在价值相匹配的期望。