受新冠肺炎疫情影响的2021年是越南腰果加工出口行业遭受巨变的一年。然而，越南海关统计显示，2021年越南腰果出口量达到57.74万吨，出口额达到36.3亿美元，出口额和出口量比2020年分别增长13%和12%。