12月22日下午，越南饮食文化协会（VCCA）与相关部门配合举行了“寻找越南美食文化价值之旅”的公布仪式。

越南饮食文化协会(VCCA)正在开展寻找越南100道美味菜肴计划，其后将创建数字化美食地图。

12月10日，由越南驻阿根廷大使馆举行题为“越南味道”的“布宜诺斯越南饮食文化日”活动正式开幕，向阿根廷居民推介越南传统菜肴和特色文化。

11日，胡志明市旅游局透露，题为“越南——世界的厨房”的2019年第十四届各国美食节将于11月14日至17日在该市第一郡青年文化宫举行。

越南与中国台湾的各位著名厨师在首都河内和胡志明市等两大城市举行交流活动，互相介绍各自饮食文化特色。