打造优质越南咖啡产业链 促进绿色增长和可持续发展

研讨会期间还举行展会吸引游客驻足观看。图自越通社

第八届邦美蜀咖啡节举行期间，3月12日，得乐省人民委员会和农业与农村发展部、越南咖啡可可协会联合举行“打造优质越南咖啡产业链，促进绿色增长和可持续发展”研讨会。

据报告，咖啡是越南的重点农产品之一，越南咖啡种植面积超过71万公顷，年产量超过180万吨，为60万户农民2百万人了创造就业机会，为西原、西北和其他咖啡种植地区的社会经济发展做出了贡献。

目前，越南是世界第二大咖啡出口国，仅次于巴西。越南咖啡出口到85个国家和地区。2022年，全国咖啡出口额超过40亿美元，占世界咖啡出口市场份额的15%以上。

但是，越南咖啡主要以未加工的原材料形式出口，附加值不高，生产过程中仍未重视绿色增长和可持续发展因素。

得乐省人民委员会常务副主席、第八届邦美蜀咖啡节组委会主任阮俊河表示，今后，该省将不再扩大咖啡种植面积，而在咖啡种植基地补种咖啡。在经济、社会和环境三个方面实现咖啡产业可持续发展，进而发展优质咖啡，建设有认证和可追溯性的原材料集中生产区，发展价值链，促进深加工，寻找新市场等。

发展优质咖啡，关注绿色增长和可持续发展是提升越南咖啡地位和影响力的合适方向，以刺激咖啡消费，提高出口价值，为咖啡种植者及企业带来更高的经济效益。

但是，得乐省乃至越南咖啡产业仍面临着不少困难和挑战，如气候变化影响、生产规模小、基础设施不全等问题。

此次研讨会是中央和地方管理机构、业内专家学者、企业家、贸促机构会面交流，共同寻找促进咖啡产业朝着绿色、可持续方向发展的措施，同时宣传推广越南优质咖啡品牌的良好机会。研讨会上，国际代表还分享了有关世界咖啡需求和市场信息，从而确定越南咖啡产业在国际市场上的地位和发展机遇。

越南农业与农村发展部长黎明欢在研讨会上表示，应打造越南咖啡文化，引领咖啡产业向多元化、人性化的综合方向发展，让咖啡种植者在产业链中享受最大利益。同时，关注为咖啡产品创造新的发展空间，确保产品质量，把握“健康-乐趣-和谐”的食品业发展趋势，在咖啡种植中推广有机农业、循环农业等模式。（越通社/民族与山区画报）