林同省大力发展冷水鱼养殖业

设在大叻市的越南鲟鱼一人有限责任公司每年供应150万尾鱼苗和超过5吨鲟鱼产品，营业收入逾120亿越盾。

目前，鲟鱼卵主要在国内市场销售，年销售产量约为几吨。

目前，林同省的冷水鱼养殖面积约50公顷，主要养殖鲟鱼和三文鱼，2016年产量达780吨。由于大力应用高科技和销售市场的稳定，冷水鱼养殖业有助于提高养殖者的经济收入，为当地经济发展和扶贫济困工作做出贡献。

当长到足够大的时候，鲟鱼被取出来进行超声波检查，为取卵过程作好准备。

林同是越南第一个成功获取鲟鱼卵的省份。