附图。图自越通社
2023年第30届俄罗斯国际食品展览会（Prodexpo 2023）从2月6日至10日在首都莫斯科国际展览中心（Expocentre）举行。
第30届俄罗斯国际食品展览会吸引来自世界35个国家和地区的2000多家企业和120多家俄罗斯和国际零售连锁店参展，介绍了食品行业的所有领域。
今年展会上值得注意的一点是，在 COVID-19 大流行之后，亚洲和南美生产商重返俄罗斯市场。在此次展览会中，有来自泰国、韩国、缅甸、日本、中国等亚洲国家的众多商家参展，由此可见，亚洲食品在俄罗斯市场确实占有一席之地。
参加本次展览的有许多在俄罗斯注册并在当地开展业务多年的越南企业。这些企业的大部分产品都进行了俄语说明和注释的本地化，也为当地消费者所接受。
Foodzone LLC公司经理范氏云英接受越通社记者的采访时表示，目前亚洲美食在俄罗斯很受欢迎。在受疫情影响导致出行困难使得俄罗斯人的旅行变得更加奢侈的背景下，在国内享受外国美食的需求变得更高。范女士表示，目前在莫斯科大约有 700-800 家越南餐馆，这是推广越南美食以及越南生产或越南风味食品的真正动力。（越通社/民族与山区画报）
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