资料图。图自《农业报》
越南椰子协会（VCA）秘书长高伯登科透露，2022年越南椰子、椰类产品及椰子相关产品出口额超过9亿美元（未包含椰木制品和以椰子树为原料的工艺品）。
目前，越南椰子产业已向市场推出近90种椰树制品以及近200种以椰子为原料的食品。
槟椥进出口股份公司原料部负责人阮氏竹莲认为，越南椰类产品出口潜力巨大。椰壳、椰皮、椰肉、椰汁等都可制成能够满足消费者需求的各种产品，尤其是许多椰子企业正投资引进先进的加工技术。
越南工贸部贸易促进局代表裴黄燕指出，国际椰子社区预测，到2025年椰类产品需求量年均增长率将达10%，借此，越南椰子产业将会迎来广阔的出口空间。
高伯登科透露，2023年，越南椰子产业将维持加工和出口能力，出口贸易金额将增至9.4到9.5亿美元。随着当前的增长趋势，未来两年内越南椰类产品出口也必定突破10亿美元大关。
然而，自2022年中期以来，越南原料椰子价格大幅下跌，当前的价格低于2018年最低水平的10%。高伯登科指出，主要根源为近期新冠肺炎疫情爆发导致多家企业的订单中断。因此，越南椰子协会2023年的重点任务是提高原料椰子价格，从而提高椰果价值和椰树种植户的经济效益。目前，越南全国椰树种植面积为18.8万公顷，椰果年产量为190万吨。（越通社/民族与山区画报）
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