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| 附图 。图自越通社 |
VASEP认为，越南企业应在查鱼出口和加工中寻找新做法，同时认为目前各查鱼养殖场应注重查鱼育苗养殖，因为在疫情过后和中国市场销售需求恢复时，2020年第三季度和第四季度原料查鱼需求可能增加。然而，VASEP仍提醒养殖者应主动把2020年查鱼养殖产量下降至120万吨的水平，较2020年下降约10%。
除了准备原料外，许多专家认为越南应寻找代替市场是印度。这是继中国之后第二人口大国。该较为特殊的市场主要消费水产品、羊肉、绵羊肉和鸡肉。
预计，每年印度查鱼养殖产量达约60万吨，但鱼肉呈黄色，同时该国各加工厂没有生产白肉查鱼鱼片，食品安全卫生不如越南。目前，越南查鱼鱼片被视为进口服务印度各家餐馆的高档食品。（越通社/民族与山区画报）
