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| 启动仪式。（图片来源：越通社） |
此次活动目的在于强调越南在保护和提高人民群众健康水平，改善居民营养状况以及履行其对国际社会作出关于营养和健康领域的承诺等的强硬承诺。
越南卫生部部长阮氏金进在仪式上发表讲话时表示，近几年来，越南居民营养健康状况逐步得到改善。越南被国际友人评价为实现千年发展目标的亮点，值得一提的是越南5 岁以下儿童低体重率从2001 年的31.9%降至2016 年的13.8%。
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| 越南联合国“加强营养运动 (SUN )”启动仪式现场。（图片来源：越通社） |
越南强硬承诺并有效地实现改善居民营养状况。2014年1月，越南正式加入联合国“加强营养运动 (SUN )”。越南也承诺至2030年实施包括“消除饥饿，实现粮食安全，改善营养状况和促进可持续农业”目标的可持续发展目标。2017年11月越南签署关于消除营养不良，其中包括健康和营养目标的《东盟联合声明》。
阮氏金进指出，为了促进居民营养与健康状况改善，提高其身材，体力和智慧以及落实政府总理关于新形势下加强营养工作的46号指示，卫生部将提出关于营养餐制度的意见和建议；重点解决营养不良、微量营养素缺乏、超重和肥胖等问题；同时，该部将制定并展开落实关于解决新形势下营养问题的一系列计划。（越通社/民族与山区画报）
