宣光省居住着山由族1.5万人，主要分布在山阳县的宁莱、善计和山南等三乡。 迄今，当地山由族依然保留着自古以来的传统风俗习惯。

每逢春节、婚礼等重大节日，广宁省山由族人都会制作一种颇具特色的美食，那就是白头饼。