 |
| 日本经济产业省贸易政策司亚洲海洋处专员Shimuzu发表讲话。图自越通社 |
日本经济产业省贸易政策司亚洲海洋处专员Shimuzu在研讨会上表示，越南农业产业发展势头强劲，特别是农林水产业。 然而，越南目前的农产品出口主要是原料型和低附加值的初级加工型产品，食品加工业较为薄弱。越南食品工业的挑战主要是缺乏生产高质量食品的基础设施。此外，越南食品的外观设计、品牌推广等方面仍存在许多不足。
在政策层面，越南工贸部亚非市场司副司长杜国兴认为，越南需要改善关于农业领域的法律基础，特别是农业用地的政策。此外，越南还需要完善市场信息在线数据库、食品卫生与安全管理标准、食品的可追溯性等，同时加强高素质农业管理人才的培训力度等。
 |
| 研讨会场景。图自越通社 |
在研讨会上，日本食品安全管理协会（JFSM）执行主任Nobutake Uchibori介绍了国际食品安全标准（JFS-C）。
日本Aeon Topvalu股份公司在研讨会上表示，日本企业十分重视“信”字和第三方的认证。因此，与日本企业合作时越南企业应根据“从农场到餐桌”模式建立一条龙供应链，致力于完善产品质量和主动确保供应能力等。（越通社/民族与山区画报）
