来到安江了解棕榈糖制作过程

知尊县朱凌乡周淑杰(音译Chau Sóc Chiếp)棕榈糖作坊
知尊县朱凌乡周淑杰(音译Chau Sóc Chiếp)棕榈糖作坊

安江省知尊县和净边县的七山地区被视为是棕榈树之乡。世世代代,棕榈树一直与七山人,尤其是高棉族同胞的物质和精神生活息息相关。

越通社安江省——安江省知尊县和净边县的七山地区被视为是棕榈树之乡。世世代代,棕榈树一直与七山人,尤其是高棉族同胞的物质和精神生活息息相关。

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知尊县朱凌乡宁昌塔(音译Neáng Chanh Tha)女士家庭生产的一批亮黄色棕榈糖

棕榈树种植区集中在七山地区,共有超过 6.5万棵树,每年生产约 6000 吨棕榈糖,因为高棉人主要收获棕榈水并制成棕榈糖产品。目前,棕榈糖的开采和加工不仅是高棉人的传统工作,而且有利于打造七山地区优势特色产品。

安江省正在打造高棉族同胞的传统棕榈糖品牌。品牌化后,棕榈糖土特产将有机会走得更远,为高棉族同胞增加收入做出贡献,并鼓励棕榈糖手工艺村的发展。(完)