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| 附图。图自因特网 |
越南人迎中秋的果盘总是少不了月饼和冰皮月饼，其香甜的味道一直深深刻在每一个越南人的记忆里。为了能制作出款式多样、花纹玲珑清晰的月饼肯定少不了模具。35年来，陈文板先生已亲手制作出无数个传统月饼模具。
月饼模具雕刻工序较为复杂，首先要选择坚实耐用的木材，再按照客户对模具尺寸的要求进行雕刻。下一道工序即画龙点睛之举。月饼的正面图案全靠此再现，该工序是整个“月饼模具”的关键工序，从立意的体现，到刻制工艺水平的展现等，全部在此一举。
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| 35年来，陈文板先生已亲手制作出无数个传统月饼模具。图自互联网 |
拥有灵巧双手的工匠们已制作出款式多样且大小不同的饼印，如：梅花、莲花、玫瑰花、虾、鱼、螃蟹等多种花纹。
不管走到任何地方，每逢中秋节来临之际，这个月饼模具制作村又忙碌起来。大家用模具制作出各种香甜的月饼，在中秋节这一团圆的节日里感受温馨亲情，体会天伦之乐。（越通社/民族与山区画报）
