富禄风干柿子是林同省大叻市富禄风干柿子厂的产品。在这里,柿子在按照果实的大小和硬度进行分类后,会经过初级加工和消毒,然后被挂在架子上,送入风干车间,大约20天后将可收获,随后把其包装好并进行真空密封,便于为消费者提供服务。

富禄风干柿子厂厂主陈富禄表示,富禄风干柿子采用日本烘干技术,因此几乎完好地保留柿子营养价值与颜色。属于高端大叻蜜饯系列,风干柿子拥有天然的甜味,淡淡的清香和嚼劲。此外,该产品还有助于改善体制虚弱、营养不良等健康状况,并且是缓解咳嗽和夜尿的良药。

凭借初步的成功,风干柿子产品已获得市场的认可,同时提升了大叻农产品的品牌价值。经过近10年的发展,富禄风干柿子被评为 OCOP 四星级产品(“一乡一品”产品),并于 2015 年被评为国家级模范乡村工业产品。(完)