嘉莱族求雨节

每隔三至五年，一月至三月收获季节结束后，得农省的墨侬族同胞就会举行团聚仪式，旨在祈求风调雨顺、五谷丰登、生活幸福。团聚仪式通常吸引许多村寨参与，期间举行许多独特的活动，如接待朋友、献上供品、在竹竿下祭祀神灵、赠送健康手环等。

得乐高原上的埃地族人不仅拥有悠久的文化传统，而且还有极具特色的饮食文化，其菜肴融合了山林风味，因此具有独特的魅力。埃地族人的美食巧妙地融合了当地食材、各种本草、调料以及特殊的烹饪和加工方式。

目前，安江省伊斯兰占族同胞共1.1万多人，占该省人口总数的0.6%。这里占族同胞不仅恪守宗教教义教规，而还高举责任精神，努力发展经济，保持传统文化，追求日益文明、富裕、美好的生活。

目前，金瓯省少数民族人口规模达约47460人（超11700户），其中主要是高棉族和华族同胞。金瓯省各民族同胞都有自己的文化特色与风俗习惯，但一向团结一心，创造出具有浓郁民族气息、多姿多彩的文化风貌。