平顺省占族人节日中的饮食是一种文化特色。其独特之处并非在于昂贵的膏粱美味,而是在于菜肴的质朴和纯粹。
通过占族妇女一双巧手,当地现有的各种食材已成为香味扑鼻、色泽诱人的菜肴,其中包括蔬菜与蔬菜、蔬菜与调料、蔬果与虾、鱼、肉之间的搭配。占族同胞节日中的不少菜肴营养丰富,风味独特,如姜饼、糯米羹、红烧鱼、烤鱼等。这些菜肴色香味俱全。
近
期,平顺省将占族美食当作该省独特的旅游产品而大力开展推广宣传活动。 具体的是,在卡特(Katê)节上,组委会专门设立了占族人美食等传统文化推介展区。借此,占族饮食文化得到广泛推广,有助于吸引越来越多的游客前来参加占族节日活动。(完)
占族人在扫墓仪式上摆放独特的供品占族人在扫墓仪式上摆放独特的供品