代表们出席开幕式并剪彩。图自越通社
5月20日晚，2022年河内饮食和手工艺村旅游节在首都河内举行。这是时值第31届东运会在越南举办之际推广首都河内—安全、友善、优质、颇具吸引力目的的形象及推介河内饮食文化价值和手工艺村的系列活动之一。
2022年河内饮食和手工艺村旅游节期间介绍河内市和部分地方的特色菜肴、典型的手工艺村空间、部分工艺产品生产环节介绍和体验活动。
2022年河内饮食和手工艺村旅游节空间分为许多功能空间区。值得一提的是，饮食文化空间区介绍卷饼、虾饼、米粉粽、咖啡和西湖莲花茶等河内特色菜肴；典型手工艺村区介绍万福丝绸村、钵场陶瓷村、山同木雕工艺村等。手工艺品介绍区向参观者介绍夏泰山漆村、富荣竹藤编织村、瑞应角梳村等。同时还展示生产工具并向游客介绍各种特色产品的生产流程。
游客们参观各种手工艺品。图自越通社
河内市投资、贸易、旅游促进中心副主任阮氏梅英在开幕式上表示，2022年河内饮食和手工艺村旅游节除了向各地人民与国内外游客推广河内旅游形象和饮食文化之外，还向参加第31届东运会的各国游客与友人介绍河内传统文化、历史、成就、潜力和优势。
河内汇聚多种著名菜肴，很早就被誉为京畿土地之精华，蕴含着深层文化与河内市人的灵巧和精致。河内美食对国内外游客极具吸引力。 尤其是，河内连续被世界美食杂志评选为最具魅力的美食城市之一。
河内共有超过1350多个手工艺村，其中318个被公认为传统手工艺村，其中许多手工艺村已经成为游客熟悉的目的地。
按计划，2022年河内饮食和手工艺村旅游节将持续到2022年5月23日。（越通社/民族与山区画报）
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