附图。图自越通社
在几个月因新冠肺炎疫情面临巨大困难后，越南虾类加工和出口正逐渐复苏，把握年底机遇。
2021年剩下几个月，虾类出口市场较为便利，越南虾类产品的主要市场正逐渐复苏。服务、餐馆、酒店和旅游等领域正逐步重新开放。因此今年底食品服务领域将猛增。从而促进各食品服务系统的虾类产品乃至水产品的 消费需求。此外，因受新冠肺炎疫情的影响，许多市场的消费者继续喜爱深加工食品。深加工却成为越南虾类行业的竞争优势。
走向虾类产品深加工，越南虾类行业将能避免来自印度和厄瓜多尔的激烈竞争。从此可见，当前市场已为越南虾类行业继续推进深加工，从而维护市场和在各重要市场的市场份额创造一定便利条件。
特别，一些虾类行业专家认为，圣诞节、2022新年等大节日即将到来，然而许多重要市场的虾类产品库存量不多，因此最后几个月各重要市场的虾类产品进口需求将增加。此外，新冠肺炎疫情和气候已影响到世界许多虾类出口大国的供应。
市场顺利就是越南虾类产业，尤其是九龙江三角洲虾类出口和加工企业在长期实施社交距离后尽快复苏的良好机会。
据越南水产加工与出口协会，尽管8月和9月因疫情虾类出口大幅下降，但前9月，虾类产品出口小幅增长，达28亿美元，较上年同期增长2.7%。在越南5大虾类出口市场中，美国是最大出口市场，前9月越南虾类产品对美国市场出口额达7.75亿美元，同比增长22.2%。目前，越南是美国第四大虾类产品来源国。日本是越南虾类产品第二大出口市场，出口额大4.13亿美元。其次为欧盟、中国香港和韩国等。（越通社/民族与山区画报）
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