幽冥下国家公园是金瓯角世界生物圈保护区的三个核心区域之一。目前,这里约有隶属36科65科属的176种植物。其中,白千层树是优势物种,成为金瓯省淡水红树林生态系统的特色,这也是造出著名幽冥白千层森林蜂蜜特产的绝佳自然条件。
![游客在金瓯省幽冥下庆安乡野花旅游区体验野蜜采摘活动。图自越通社 Screenshot 2024-07-18 111502.png](https://imagev3.dantocmiennui.vn/w1000/Uploaded/2024/athlraguhunat/2024_07_18/screenshot-2024-07-18-111502-3827.png)
引诱蜜蜂建窝被认为是生活在白千层森林树冠下的许多家庭非常典型的传统职业。几乎每一个承包林地、种植白千层树的家庭都从事引诱蜜蜂建窝职业。幽冥白千层森林蜂蜜一般在农历11月至3月底采摘,其品质优良,香气特有,色泽金黄,是人体健康的“宝贵药材”。此外,蜂蜡还可用来制作蜡烛,幼蜂可加工成蜂酱、蜂沙拉、炸粉蜂等菜肴。
![蜜蜂沙拉由幼蜂和蕉蕾制成。 Screenshot 2024-07-18 111543.png](https://imagev3.dantocmiennui.vn/w1000/Uploaded/2024/athlraguhunat/2024_07_18/screenshot-2024-07-18-111543-7876.png)
凭借特殊的价值,2011年底,越南科学技术部知识产权局将幽冥下白千层森林蜂蜜产品承认为独家集体品牌。2020年6月,“引诱蜜蜂建窝职业”被越南文化体育和旅游部承认为为国家级非物质文化遗产。幽冥下白千层森林蜂蜜产品还被世界纪录联盟下属的越南纪录组织评为2021年越南百强礼品特产。 (完)