游客参观VietKwong经营发展公司的展位。图自越通社
由中国香港贸易发展局主办的2022美食博览于11日上午起一连五天在香港会议展览中心举行，汇聚环球特色餐饮美食和新颖产品。值得注意的是，尽管新冠疫情导致越南企业无法参展，但越南驻香港总领事馆商务处依然努力设立介绍越南特色产品的一间展位。
香港美食展览会于 8 月 11 日至 15 日举行，吸引来自欧洲、美国、加拿大、中国、日本、韩国等国家的 880 家企业参加。这是企业介绍食品产品和寻找经营商机的良好机会。
越南驻香港总领事范平谈说：“由于香港采取较为严格的防疫措施，今天越南企业未能直接参加美食展。希望明年会有大量越南公司参展并向世界各大客户推介越南特色农产品。”
越南驻香港商务处首席代表武氏翠说：“越南商品在香港市场十分畅销。香港和越南的饮食口味和消费文化有很多相同之处，因此越南商品非常受欢迎。”
目前，越南已经向香港出口大米和米制品、水产品、调味料、腰果、胡椒、咖啡等。这些产品都得到香港消费者的高度评价。值得注意的是，香港消费者十分关注食品卫生问题。
VietKwong经营发展公司经理阮玉河说：“越南干米线和干河粉，特别是北江干河粉等农产品受到香港顾客的青睐。这些都是越南传统工艺村的产品，烹饪起来非常简单便捷。香港人一般没有太多时间下厨，所以他们经常买这些产品。”
香港参观者王女士说， “我很喜欢越南的方便面，非常好吃，做起来也很便捷。每次去食品展，我都买这个产品。”
2021香港美食展览会框架内也举行香港国际茶展、香港家电家品展览会以及香港美与健生活展览会等系列展开幕式会。（越通社/民族与山区画报）
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