为了使管饼酥脆、呈深黄色，工匠将管饼从模具中取出后，继续放入油锅炸2分钟，并捞出沥干
越南九龙江三角洲拥有许多土特产和著名的美食，其中包括大心管饼。这是朔庄省美川县大心乡高棉族同胞的历史悠久且颇具特色的菜肴。
大心乡管饼制作人沉氏涛女士表示，管饼这一名字由来是制饼模具具有圆形形状，平底，高约5厘米，外形像地下管道。
食客在朔庄省美川县大心乡品尝热乎乎的管饼
管饼制作原料较为简单，包括绿豆、鲜虾、猪肉、米粉、面粉、食糖、水、食盐、洋葱、柠檬、辣椒、优质鱼露、食油等。为了制成管饼，工匠要经过许多工序，将米粉、面粉加水搅拌成粉浆。油锅烧滚，放下饼模汤热取出倒满粉浆，撒上少许绿豆粒，中间放一只虾，再放入油锅炸到饼子黄熟脱模，捞出沥干。
管饼制作原料较为简单，并非常易找
管饼一般与生菜、卷心菜、鱼腥草、酸辣蘸酱、白萝卜泡菜和盐酸胡萝卜丝。吃一口管饼，游客可以感受到酥脆外皮和柔软馅料的结合，配上甜酸酱，将给游客带来回味无穷而亲切的美食体验。（完）
多年来，巴地头顿省凭借其具有高附加值的特殊优势产品，开展“一乡一品”（OCOP）计划，吸引了众多企业、合作社、合作组和生产经营户参与。
永隆省平明市美和乡多年来以油豆皮生产行业而闻名。据乡里的老年人介绍，美和乡的油豆皮生产行业形成和发展已有大约一百年历史。
由毛足斗鱼、攀鲈等各种淡水鱼制成的普罗霍克鱼酱是茶荣省乃至南部高棉族人富有特色的酱汁。
青湖磨豆酱是安江省新州市（县级市）隆盛坊青湖贸易生产有限责任公司的产品。青湖磨豆酱是由大豆、棕榈糖和玉米粉等天然原料制成，采用自然发酵技术来创造出美味又富有营养价值的磨豆酱产品。
最近，题为“江摩梨的甜味”的2024年第一届梨子节在莱州省三塘县江摩山区举行。各地民众和游客纷纷前来参观、品尝梨子并体验采摘梨子活动。
封土边境县是莱州省得天独厚的四个县份之一，在原始森林中生长着许多古茶树。该县现有古茶树约8000株，是莱州省古茶树数量最多的地方。
平顺省海滨城市潘切市的传统鱼露生产业已有数百年的历史。这里的鱼露是用盐和当地海域捕获的小公鱼精制而成的。
目前，得乐省咖啡种植面积为212915公顷，位居全国第一。在该省优质咖啡、精品咖啡品种发展方向中，得乐省在实现提升邦美蜀咖啡品牌力，成为世界咖啡圣地。
蒸玉米粉是赫蒙族同胞的家常菜品之一。为了制作出香甜可口的蒸玉米粉，赫蒙族人要选择颗粒圆且饱满、没有腐烂或发霉的玉米，将其晒干并碾磨。
热衷于维护传统糖棕蜜生产业的安江省知宗县七山地区高棉族同胞周玉妙女士（1982年出生）已同几位朋友携手成立了Palmania股份公司，力争实现提升糖棕蜜产品地位以及把家乡的土特产销往新市场等目标。
