山罗省特产——芒瓦糯米

山罗省特产——芒瓦糯米

山罗省特产——芒瓦糯米
山罗省特产——芒瓦糯米 ảnh 1用芒瓦糯米蒸成的糯米饭香味浓郁,口感诱人

芒瓦(Mường Và)糯米是山罗省梭果(Sốp Cộp)县的特产稻米品种。在芒瓦乡中心田地上种植的这种糯米产量和质量更高。

山罗省特产——芒瓦糯米 ảnh 2芒瓦是泰族同胞的主要居住地,这同时也是梭果县芒瓦糯米种植面积最大的地方,面积超过200公顷

芒瓦糯米有许多种类,如新(Hin)糯米、亚(Nhe)糯米和红(Đỏ)糯米等,以香味浓郁而闻名。用芒瓦糯米蒸成的糯米饭从早上到晚上仍保持弹性,不粘手,米粒有一层油,口感诱人。除了用来蒸成糯米饭每天吃以外,每逢节假日,如口贺(音译Khẩu hó)节(又称包米节)、芒村的节日等也少不了芒瓦糯米饭。芒瓦糯米已获得 “芒瓦-梭果糯米”商标保护证书。芒瓦糯米也是山罗省“一乡一品”(OCOP)产品之一。

山罗省特产——芒瓦糯米 ảnh 3芒瓦糯米已被公认为山罗省“一乡一品”产品

梭果县农业服务中心副经理陈氏玉透露,通过打造糯米品牌并发展成“一乡一品”产品,糯米市场和销售渠道也逐步扩大。除了保护特色水稻品种遗传资源外,当地政府还协助同胞们将科学技术应用于生产中,从而提高糯米产品附加值及其给农民带来的收入。(完)

越通社