达到“一乡一品”四星级标准的金银荔枝醋产品的装瓶和贴标工序
为了提高越南农产品的价值，北江省陆岸县楚镇初中化学老师白氏金银已成功研究与制作荔枝醋。
金银荔枝醋采用静态发酵、巴氏灭菌和陈酿等技术加工而成，所以荔枝醋越陈越香。金银荔枝醋的主要原料是荔枝果肉和蜂蜜。这两类原料发酵3到6个月后将形成纯天然产品，不使用着色剂或防腐剂，对健康非常有益。目前，金银荔枝醋生产厂开发了荔枝醋、青苹果醋、栘𣐿醋、杏醋和辣椒蒜头醋等5个产品系列。金银荔枝醋是一种清洁、优质的有机产品，它在全国多家清洁食品连锁店和Vinmart、Aeon和Fivimart等大型超市上架出售。
金银荔枝醋的原料包括荔枝果肉与荔枝蜜，其采用手工自然发酵技术
金银荔枝醋获得致力于公共健康优质食品奖金奖、东盟优质产品金杯等许多奖项，被北江省评为达到“一乡一品”（OCOP）四星级标准的产品。（完）
VNA
