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| 制作幺叶粉汤的原料。记者 怀秋 摄 |
制作幺叶粉汤的原料和调料较多，如猪骨/肉、牛肠、苦茄子干、青木瓜、大米、幺叶（有香甜味，形状像娄叶一样的野生菜)、盐、味精和辣椒等。
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| 埃地姑娘一起准备制作幺叶粉汤的原料。记者 怀秋 摄 |
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| 将幺叶与大米粉一起舂。这是幺叶不可缺少的两个重要原料之一。记者 怀秋 摄 |
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| 埃地坐在一起吃饭。记者 怀秋 摄 |
制作幺叶粉汤的方法： 先炒猪骨，其后把木瓜、苦茄子、香蕉树芯等放进去一起炒。其后把水放进去，等水开后，把幺叶与大米粉的混合水汁放进。（越通社—VNA）
