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| 每逢春季到来或传统节日，广南省戈都族妇女又包裹牛角饼。记者 阮文山 摄 |
戈都族牛角饼主要原料为糯米。为了制作这种饼，戈都族妇女已到森林去寻找粽叶芦叶回来洗清，用来包裹牛角饼。包裹完他们把两个绑成一对，浸在水里约半日，其后煮2-3个小时，每公斤糯米可制作20-25对牛角饼。
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| 为了制作这种饼，戈都族妇女已到森林去寻找粽叶芦叶回来洗清，用来包裹牛角饼。记者 阮文山 摄 |
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| 牛角饼味道既好又好吃，充分体现戈都族人温暖之心。记者 阮文山 摄 |
戈都族牛角饼尽管没有馅，但其有自己独特的味道，充分体现西原地区戈都族人温暖之心。
越通社/民族与山区画报
