将芭蕉纵切会看到中间有一条条黄色的糖线；芭蕉比较黄、香甜软糯。
在胡志明市不难遇到槟椥煮芭蕉摊。煮芭蕉价格为3万至4万5一公斤，卖者不忘嘱咐这种芭蕉煮熟之后才好吃。
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| 槟椥省煮熟芭蕉。（图片来源：因特网） |
胡志明市Okfood食品店管理黄文中表示，每天该商店向北部各省分批发200-300公斤芭蕉，零售最30-50公斤。他还表示，芭蕉较为小，成熟后外皮是黄色，煮15-20分钟后，外皮裂开就熟了。
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| 煮熟的芭蕉冷却后吃更好吃。 |
黄文忠表示，尽管芭蕉十分好吃，但2016年，由于芭蕉质量不一致和难看的外皮，因此他已很难将芭蕉向韩国和中国市场出口。槟椥省芭蕉成熟后被臭虫围着，导致外皮交黑,而外皮好看的是芭蕉出口标准之一。他表示，他将同其他芭蕉种植户配合解决这一问题。
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| 槟椥省煮熟芭蕉。（图片来源：因特网） |
凭借十年种植芭蕉的经验，邓文晓表示，芭蕉常在有腐殖质和淤泥的土壤上种植。土壤质量越好结出的芭蕉越大和越好看。
针对芭蕉外皮难看问题，邓文晓先生表示，他将同Okfood食品店配合，从芭蕉还没熟的时候，用塑料袋将芭蕉包起来，以避免被臭虫围着，确保满足出口标准。（越通社/民族与山区画报）
